Топлу, побудований венеціанцями в XIV столітті, вважається однією з найбагатших і важливих обителей Криту. Монастир виглядає як маленька фортеця, оточена стіною заввишки в 10 метрів, за якою ховаються церква XIV століття з багатими фресками та іконами роботи Іоанна Корнаро і музей із зборами гравюр Нового часу, книг, хрестів та інших реліквій. Топлу відомий своєю участю в боротьбі з фашистами. У роки Другої світової війни звідси віщало радіо Опору, що коштувало життя настоятелю монастиря. Ченці Топлу виробляють оливкова олія, вино і ракію, які продаються тут же.