В список всемирного наследия ЮНЕСКО входят исторические и природные памятники со всего света, считающиеся «наследием человечества», которое мы должны передать своим потомкам.
Для туристических достопримечательностей попасть в этот список всё равно что получить «знак качества» - новый статус гарантирует интерес всего мира, средства на охрану и восстановление. В смысле составления списка обязательных мест для осмотра, выбору ЮНЕСКО почти всегда можно доверять.
«Оливковая мечеть», стоящая в центре Туниса уже 13 веков (по легенде, на месте, где сейчас стоит храм, когда-то росло оливковое дерево), - это духовный центр всей страны, окруженный множеством медресе – религиозных училищ.
Вокруг мечети и медресе расположены «суки» - рынки с куполообразными крышами. Souq el-Attarine – рынок благовоний, на нем издревле торгуют пряностями, ароматическими эссенциями и маслами. Souq Ettouffe – рынок тканей и швейных принадлежностей (особенно хороши шелк и парча). Souq El-Berka – старый рынок невольников: рабов сюда поставляли морские пираты, а теперь это ювелирный базар.
