Этот вулкан высотой почти четыре километра – один из «создателей» нынешних красот Каппадокии. Именно из его жерла (а также из пары других вулканов) вытекала лава, которая и создала эти цветные скалы, причудливые каменные башни и каньоны в центральной Турции.
Несмотря на довольно серьезную высоту, забраться прямо в жерло вулкана на Эрджиясе сможет даже самый неподготовленный альпинист. Почти до самой вершины подняться можно на канатной дороге. В хорошую погоду с вершины Эрджияса открываются отличные виды на окрестные долины и озера. Правда, большую часть дней в году на вершине вулкана заседает плотное и мокрое облако.
