Індія - батьківщина величезної кількості різноманітних спецій, багато з яких в далекі часи продавалися на вагу золота. Саме заради них Колумб вирушив у свою індійську експедицію, а замість нового морського шляху до Індостану абсолютно випадково відкрив Америку.
По всьому Гоа розкидано безліч плантацій, на яких вирощують гвоздику, корицю, кардамон, ваніль, чорний перець і безліч інших як екзотичних, так і звичних нам спецій. Тут можна подивитися. як ростуть ананаси, кокоси, кешью, папайя і джекфрут. Екскурсії на плантації можна купити в одному з численних вуличних турагентств або відправитися на плантації самостійно. Якщо вийде, варто купити екскурсію на плантацію Sahakari Spice Farm.
