Це магазин-кондитерська, всі солодощі для якого проводяться в іспанських монастирях, відомих своїми старовинними рецептами і кулінарними знахідками. В El Jardín del Convento продають тістечка, бісквіти, печиво, марципанові фігурки, мармелад, горіхове драже, причому часто з характерними назвами -наприклад, можна купити коржі святої Клари або пончики-роскос святого Франциска.
Всі десерти зроблені вручну і тільки з натуральних інгредієнтів. Перед великими святами магазин наповнюється особливими солодощами: перед Різдвом - розсипчастим печивом польворонес і нугою-турон, перед Великоднем - анісовими пестіньос та солодкими грінками Торріхас.
