Крепость эта не вполне обычная (как и все остальное в Каппадокии). За ее основу была взята большая туфовая 60-метровая скала, в которой были выдолблены помещения, проходы и окна, в результате чего получился гигантский человеческий «термитник».
Первые люди поселились в учхисарской скале еще до начала нашей эры, а к моменту захвата окрестностей османами в XVI веке в крепости умудрялись помещаться 2600 человек! К сожалению, время не щадит ничего, и учхисарская крепость находится не в самом лучшем состоянии. Эрозия продолжается, некоторые стены обвалились, и половина крепости закрыта для посещения. Несмотря на это, пока все еще можно забраться на самый верх древнего бастиона и увидеть оттуда всю Каппадокию, как на ладони.