На высокогорных плато в окрестностях Нувара Элия выращивают самый лучший чай Цейлона. Почти на любую плантацию или фабрику можно заехать поглазеть на весь процесс сбора и производства чая – от сортировки сырых листьев до упаковки в коробки.
Многие фабрики предлагают поучаствовать в дегустации всех своих сортов и конечно везде можно купить пачку-другую настоящего цейлонского чая в подарок родным и друзьям.
В 2010 году 60% всего произведенного на Шри-Ланке чая купила Россия.
