Понедельник, 01 Февраль 2016 01:52

Кибуц Йотвата, Эйлат

Статьи. Израиль. Кибуц Йотвата, Эйлат. Статьи. Израиль. Кибуц Йотвата, Эйлат.

Что такое кибуц? Это израильская сельскохозяйственная комунна, поселение, где люди ведут совместное хозяйство. Кибуцы слегка напоминает колхозы советского времени, общий принцип – «все равны и все общее». Таких поселений в Израиле - несколько сотен.

Неподалеку от Эйлата находится кибуц Йотвата – старейший поселок страны, славящийся своими молочными продуктами. Здесь можно попробовать (и, конечно, купить) несколько видов сыра и йогурта, а также самый знаменитый продукт кибуца – шоколадное молоко. На десерт - три десятка видов фруктового мороженого, которое известно далеко за пределами Эйлата.

Одна из опций местных экскурсий - возможность прокатиться верхом к израильско-иорданской границе по пустынным сельским участкам, а заодно посмотреть, как подковывают лошадей и бросают лассо жители кибуца.