Понедельник, 08 Февраль 2016 01:10

Кафе «Блинофф», Киев

Статьи. Украина. Кафе «Блинофф», Киев. Статьи. Украина. Кафе «Блинофф», Киев.

Чисто украинский проект, но среди киевлян почему-то слывет «рестораном русской кухни». Должно быть, из-за названия: блинов ведь на Украине не бывает, вместо них – налистники. Других явных причин нет – ни в названиях, ни в рецептах на «русскость» ни намека. Блины здесь подаются сложенные конвертиком (как французские крепы), завернутыми и порезанными (как японские роллы) или нашпигованными маком, орехами и черносливом с творогом (как украинские налистники).