Воскресенье, 31 Январь 2016 04:27

Juice center в Чапоре, Гоа

Статьи. Индия. Juice center в Чапоре, Гоа. Статьи. Индия. Juice center в Чапоре, Гоа.

Знаменитый «соковый центр» штата Гоа в деревеньке за Вагатором на самом деле представляет собой пару столиков под развесистым баньяном. Здесь самый большой выбор свежевыжатых соков, необычных коктейлей, ласси и фруктовых салатов. Juice Center – любимое место встреч «аборигенов».

Ласси – популярный индийский напиток, который вам предложат в ресторанах любой части страны. Готовится на основе йогурта из молока буйволиц (коров в центральной Индии по религиозным соображениям не доят) с добавлением льда, фруктового сока или соли со специями. Солёный ласси – лучшее средство для утоления жажды в индийскую жару. Благодаря входящему в состав молока жиру, ласси способен потушить вспыхнувший во рту от индийской еды пожар быстрее самого ледяного пива.

Подробнее о индийской кухне можно прочитать в разделе "Кухня".